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                            罐頭盒蓋上的小波紋有什么用
    
                        
    
                        【分類】教育
                        
    
                        
    
                        【答案】隨便拿起一瓶鐵皮罐頭看看，底和蓋都不是平的，上面都有一個(gè)個(gè)圈圈，像往水里投石子出現(xiàn)的波紋，這些波紋有什么用呢？
    讓我們以紅燒豬肉罐頭的制作過程來說明
    生豬肉稍煮幾分鐘后，切塊用油炸過，再與佐料拌好裝罐、封口，在100多度的高溫下“燒”1個(gè)小時(shí)就成了，經(jīng)過這樣一燒，里面的細(xì)菌都死掉了，肉也變得又香又爛
    前面說到的“燒”叫高溫滅菌，一加熱，空氣膨脹，會(huì)把罐頭脹破
    鐵皮罐頭是用馬口鐵卷的筒，兩面用錫焊住，很容易被撐壞
    于是人們想出好辦法，罐頭兩面都做成有波紋的，受熱膨脹時(shí)，波紋被脹平，冷卻后又恢復(fù)原狀，這些小波紋就叫膨脹圈
    鉛字是光用鉛制造的嗎當(dāng)你讀著內(nèi)容豐富多彩的報(bào)刊書籍時(shí)，一定會(huì)想到鉛字，把紙變成書報(bào)，離開鉛字是不行的
    在印刷廠里，工人們先要用鉛宇排成版，用它在濕紙板上打出紙型，化好的鉛水澆到紙型上，得到印書報(bào)用的鉛版
    150不過，鉛和其他很多物體一樣，也有熱脹冷縮的性質(zhì)
    如果光用鋁鑄鉛版，那是不行的
    這是因?yàn)榧埿蜕系陌疾郾仨毢苷。〕龅淖舟E才會(huì)又細(xì)又清楚，當(dāng)熔好的鉛液倒進(jìn)紙型時(shí)，鉛液就會(huì)從凹槽里退出來
    因此，用這樣的鉛版印出的字往往都是缺“胳膊”少“腿”的，實(shí)在沒法兒看
    后來，人們發(fā)現(xiàn)往鉛里加進(jìn)一些銻，問題就解決了
    前面說到的鉛字，除了含鉛、錫以外，還含有一定數(shù)量的銻銻也是種金屬，只要和在鉛里一些，就能使鉛的脾氣徹底改變，讓鉛具有熱縮冷脹的反常性質(zhì)
    用含有銻的鉛液（還含有錫）鑄鉛版，凝固時(shí)體積變大，把凹槽填得滿滿的，這樣就使印出的字顯得非常清晰
    現(xiàn)在，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，鉛字和鉛版正逐漸被電腦排字和激光照排所取代
    
                        
    
                        
                    
    
                
    
            
    
        
    
        
        
        

    
    
    
    
    

    

        
    
    

            
    
        
    
        
        

    
    
    
        
    
            
    
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