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    為什么肥胖者要進低熱量飲食

    【分類】生理衛(wèi)生
    【答案】肥胖對健康危害之大,可謂一言難盡!
    其中最嚴重者是它可以顯著地增加心臟、腎臟和胰島等重要臟器的負擔,并引起動脈粥樣硬化,從而產(chǎn)生一系列嚴重的后果
    因此,為了健康與長壽,肥胖者必須設法減肥,使體重恢復或接近正常
    要想減肥,必須了解肥胖的成因——肥胖是體內脂肪積存過多的結果,而過多的脂肪則是攝入的飲食產(chǎn)生熱量過多所使然
    當然,外因必須通道內因而起作用——肥胖者要么是因代謝的某些環(huán)節(jié)有缺陷(與遺傳和內分泌有關),要么是因體力活動過少使其消化吸收機能旺盛,易于形成并積存脂肪
    因此,肥胖者必須調整自己的飲食結構和習慣,并增加身體的活動(運動或體力勞動)量
    按照漢族人的飲食結構,熱量主要來自主食,即糖類、亦稱碳水化合物;副食中的脂肪類發(fā)熱量也很高
    所以,肥胖者要減197肥,關鍵是減少主食的進量,一般說來,吃六七分飽即可
    同時,也要少吃肥肉類含脂肪較多的食物
    主食減少了,攝入的總熱量也就顯著地減少了;然而,除肥肉外,副食不可減少太多,而且其營養(yǎng)成分還應力爭完全和充足
    通常對魚、肉、蛋等高蛋白食物不必控制;新鮮蔬菜和水果含有豐富的維生素和礦物質,亦應多吃

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