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    花為什么有各種顏色

    【分類】植物
    【答案】 黃色的迎春花報過春后,大自然里的植物競相開出五顏六色的花朵
    雪白的梨花、粉色的桃花、火紅的石榴花……你一定還知道許許多多五顏六色的花
    它們?yōu)槭裁从羞@么多美麗的色影呢?
    答案在花瓣里
    花瓣里含有一種叫做花青素的物質,它簡直就像“變色龍”
    在酸性溶液里,它呈現出來的是紅色;在中性溶液里它呈現的又是紫色;而在堿性溶液中,它又呈現出藍色
    做個有趣的小實驗,就可以看出花青素這個“變色龍”的“戲法”了
    在兩個瓶子里分別倒上肥皂水和稀釋過的鹽酸溶液,肥皂水是堿性溶液,鹽酸水是酸性溶液
    摘一朵紅色的牽?;?,把它放在肥皂水里,馬上,紅花變成了藍花;再把這朵藍花放在鹽酸水里,花色又由藍色變成紅色了
    這就是花青素在酸、堿不同情況下的變化
    花青素會隨著日光照射的強度和溫度、濕度的變化而使花色產生變化
    棉花初開的時候呈乳白色稍帶黃色(黃色素),陽光充足的情況下,由于棉株呼吸產生酸,花瓣酸性增加,花就漸漸變紅了
    夏天,陽光充足,氣溫高,花色變得快;秋天,刮過陣陣涼風,花色也隨之變慢了

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